: الكركم والتفاعلات الدوائية

يعد الكركم من التوابل ذات الأهمية الكبيرة في العديد من الثقافات حول العالم، حيث يتميز بلونه الذهبي الفاتح وطعمه المميز، لكن ما يميزه أكثر هو فوائده الصحية العديدة التي جعلته يستخدم منذ قرون في الطب التقليدي. ويحتوي الكركم على مادة "الكركمين"، وهي مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة...